На Вінниччині подружжя знайшло у лісі пів кілограма трюфелів

СУСПІЛЬСТВО

У Калинівському районі Людмила Глиняна з чоловіком знайшли в лісі дорогий делікатес — гриби-трюфелі.

«Сьогодні вирішили прогулятися та мали незвичайну знахідку. Хто має рецепти приготування, поділіться, буду вдячна», — написала жінка у соцмережах.

Жінка розповіла, що трюфелі знайшли випадково. Трюфель був схожим на кульку, а всередині — темний з крапочками. Всього подружжя назбирало 560 грамів трюфелів.

«Я відшукала фото й переконалася, що це дійсно трюфелі, —каже Людмила Глиняна. — Дізналася також, що їх вживають у сирому вигляді, без термічної обробки. Є багато рецептів приготування трюфелів, я вирішила приготувати картоплю зі сметаною, а зверху посипала дрібно порізаними трюфелями. Першою спробувала я, а вже потім пригостила рідних. Ці трюфелі мають дуже цікавий запах, а от смак не можу передати, який. Раніше не доводилося їсти сирих грибів».